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Carpaccio de boeuf

roquette / parmesan / tomate cerise / vieux balsamique

13€
 
Salade de p.d.t. fumée

saucisse / fromage / salade mesclun / raifort frais

12 €
 
Crème citronnelle

feuille de kaffir / samosa de légumes

11 €

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Risotto

aux légumes de la saison et girolles

18 €
 
Émincé de veau zurichoise

légumes de la saison / p.d.t rôties

20 €
 
Poêlée de scampis

flambés au Riccard / tomate / tagliatelle / parmesan

21 €
 
 

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Panna cotta

aux fruits rouges / croustillant

8 €
 
Glace et sorbet

3 boules au choix
vanille / framboise menthe / pêche hibiscus / orange / miel sapin

8 €
 
Assortiment du Fromager

sélection de fromages affinés

9 €